自來水不再受歡迎，純凈水成為新寵：在如今這個污染日益嚴(yán)重的時代，自來水、井水等傳統(tǒng)水源的水質(zhì)都受到了質(zhì)疑。而純凈水因為其低微的礦物質(zhì)含量和經(jīng)過多次過濾的安全性，成為了越來越多人飲用水的首選。市場上，越來越多的人開始投資純凈水加工廠。但是，想要開一家純凈水加工廠，并不是想象中那么簡單。開業(yè)前必須經(jīng)過一系列的手續(xù)和資格審核，才能拿到許可證正式投入生產(chǎn)。

　　 首先需要擁有資質(zhì)：開一家純凈水加工廠，第一步是證明自己有資質(zhì)，需要有合規(guī)的水源和水質(zhì)測試報告。開業(yè)前，各類水源必須經(jīng)過嚴(yán)格的檢查，包括：當(dāng)?shù)厮畡?wù)部門對水源的取樣、檢測以及其它與水質(zhì)有關(guān)的環(huán)境衛(wèi)生部門的檢查。除此之外，還需要選定地點、設(shè)計廠房、購置必要的設(shè)備及原材料，以及其他必須的籌備工作，如果你沒有相關(guān)的專業(yè)知識，需要請專業(yè)人員協(xié)助。

　　然后需要向政府申請審批：準(zhǔn)備好了所有材料后，需要向當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)管理部門申請注冊衛(wèi)生許可證，這是開業(yè)的必備證件。在申請注冊衛(wèi)生許可證之前，還需要根據(jù)大小不同的加工廠分類進(jìn)行，如中型、大型生產(chǎn)廠家需要的材料及審批流程各不相同。一般情況下，辦理注冊衛(wèi)生許可證所需要的材料包括：開業(yè)申請表、加工廠設(shè)計圖、水源鑒別報告、加工流程介紹、股權(quán)證明、治理報告等文件資料。各個地方的要求可能會有小的不同，請根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊笞龊孟嚓P(guān)準(zhǔn)備。

　　最后需要向純凈水協(xié)會申請認(rèn)證：在拿到注冊衛(wèi)生許可證之后，還需要通過純凈水協(xié)會的認(rèn)證，才能達(dá)到更高的水準(zhǔn)。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：純凈水加工廠在投入生產(chǎn)后的15個月內(nèi)，必須完成國家食品安全技術(shù)規(guī)范下的認(rèn)證。通過認(rèn)證，可在包裝上印上該純凈水已通過純凈水協(xié)會認(rèn)證的標(biāo)志，從而獲得消費者信任。此認(rèn)證需向純凈水協(xié)會提供加工廠的注冊衛(wèi)生許可證、加工廠鑒定報告、生產(chǎn)車間的設(shè)計圖或效果圖、生產(chǎn)工藝圖或過程圖等相關(guān)材料。